10月17日消息，海底捞今日股票收盘价为37.5港元，盘中一度创历史新高38.1港元，市值突破2000亿港元，按照这一价格计算海底捞1年内累涨122%。海底捞创始人张勇、舒萍夫妇身家达1200亿元人民币。
海底捞发布的2019年上半年财报显示，上半年收入116.95亿元，同比增长59.3%；净利润9.11亿元，去年同期6.46亿元，同比增长41.02%。上半年新开餐厅130家，全球总门店从去年的466家增加至593家。海底捞上半年新开业130家餐厅，全球门店网络从去年底的466家增至593家。
近几年，餐饮行业蓬勃发展，海底捞业绩格外抢眼，但是并不是所有的餐饮上市企业都能挣到钱。2019上半年餐饮市场可谓几家欢喜几家愁。查询a股、h股11家上市餐饮企业2019年上半年业绩数据发现，行业整体营收增幅不高，同时普遍增收不增利，9家营收增长，仅4家净利增长，3家企业处于亏损状态。
此外，“烤鸭第一股”的全聚德净利润也出现下滑。2019上半年全聚德实现营收7.58亿元，较上年同比下滑13.43%；归属于上市公司股东的净利3227.83万元，较上年同期下滑58.51%。
