1、光盘，在现在并不是指放入机器里的光盘，而是一种行为。现在的中国人，大多不会合理消费，有时候去餐馆点餐，太多了，没法吃完。光盘行动便是呼吁人们不浪费粮食，吃光盘子中的食物，倡导厉行节约，反对铺张浪费。
2、光盘行动的宗旨：餐厅不多点、食堂不多打、厨房不多做。养成生活中珍惜粮食、厉行节约反对浪费的习惯，而不要只是一场行动。不只是在餐厅吃饭打包，而是按需点菜，在食堂按需打饭，在家按需做饭。正在发起的“光盘行动”，试图提醒与告诫人们：饥饿距离我们并不遥远，而即便时至今日，珍惜粮食，节约粮食仍是需要遵守的古老美德之一。
3、2020年8月11日，国家主席作出重要指示强调，坚决制止餐饮浪费行为切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻节约为荣的氛围。